Hotel Masseria Bandino

Cosa ti offre una Vacanza all'Hotel Masseria Bandino?

Camere ben arredate ed eleganti

Gli alloggi dell'Hotel Masseria Bandino sono stati allestiti utilizzando materiali originali e di pregio; le stanze si presentano tutte arredate con cura, dispongono al massimo di 3 posti letto e sono dotate di impianto di aria condizionata, apparecchio TV e frigobar. 

Ristorante Masseria Bandino

Durante l'inverno e i periodi freddi e piovosi gli ospiti sono ricevuti nelle salette interne, che sfoggiano splendide volte a stella e suggestivi camini, d'estate invece gli ospiti vengono accomodati nel Dehor, ovvero uno spazio esterno riparato e coperto, all'interno della corte, anche questo un luogo dal per certi aspetti magico, per i retaggi del passato per gli effluvi di campagna misti al profumo del mare.

Gli abili Chef Tonio Piceci, Graziano ed Ivan, sono i fautori ed esecutori di un percorso gastronomico strettamente legato ai prodotti del territorio: pietanze a base di pesce fresco, da provare la squisita zuppa di pesce; di carni pregiate, con cui gli chef preparano un invitante chateaubriand, e una suprema tagliata di manzo su sofà di cime di rape e pecorino.

Vari e gustosi anche gli antipasti e i primi, in questo caso si utilizzano paste artigianali, fatte in casa, non acquistate all'esterno, combinate e condite con prodotti dell'orto, pesce e carne a chilometro zero.

Oltre alle paste, in Masseria si prepara: il pesto salentino; gli olii alle erbe aromatiche; le gelatine e i dolci cosiddetti le cose cannarute; in fine si affumicano le ricotte fresche e i formaggi pecorini, da offrire poi accompagnati dai migliori vini del Salento.

Escursioni ed esplorazioni della natura: il fiore all'occhiello della Masseria

Per amore e per passione la proprietà di Masseria Bandino mette a disposizione degli ospiti la possibilità di utilizzare la mountain bike per inoltrarsi nel bosco vicino o per percorrere le tipiche stradine bianche di campagna; organizza interessanti percorsi di trekking o a cavallo ripercorrendo una carraia medievale che conduce fino al monastero di San Nicola di Casole risalente a circa 1000 anni fa; a Ceppano: un'antica Masseria fortificata del 1500 o fino all'Ipogeo di Torre Pinta.

Quando ci si avvale del generoso trasporto a cavallo, è da sapere che gli animali grazie al loro ottimo addestramento e grazie alla loro docile indole, si prestano al meglio per accompagnare lungo rilassanti passeggiate e cavalcate in tutta sicurezza, sia che si tratti di fantini esperti che di novizi.

Tour in Ape Calessino

Si tratta di una novità degli ultimi anni: è un piccolo tour panoramico guidato della cittadina di Otranto e dei suoi angoli più nascosti; a bordo di una simpatica Ape triruote si esplora il territorio idruntino e circostante in maniera originale e appassionante. Il tour dura al massimo un'ora, con trasferimento da e per la Masseria. E' possibile effettuare anche delle soste su richiesta durante il tragitto.

Escursioni nel Salento

Masseria Bandino organizza anche gite alla scoperta del Salento, sono previsti itinerari storico tematici a passo calmo; percorsi del gusto, tragitti nella natura, escursioni in barca a vela e immersioni subacquee.

Il lido convenzionato in spiaggia

Lo stabilimento balneare convenzionato è quello dell'Acqua Chiara, distante pochi chilometri, in zona Alimini; ubicato su uno dei tratti di spiaggia più interessanti della costa salentina, per la sabbia fine e bianca per le paradisiache acque cristalline.

Lo stabilimento mette a disposizione: ombrelloni e lettini, il servizio bar, cabine, canoe, pedalò, assistenza per disabili e assistenza bagnanti.